まずかったビール

こんにちは

 

カウンセラーの足立です。

みなさんはビールはお好きですか？

私自身は、二十歳になった時に飲んだビールは苦くてそんなに美味しいと感じませんでしたが

だんだんとビールが美味しく感じるようになり、今では大好きになりました

 

みなさんにもそんな経験はございませんか？

 

大人になるとビールが美味しくなる！なんてよく耳にしますが、

まずいと感じてたものが美味しく感じるようになるのは不思議に感じますね

 

ふと気になり調べてみると、、、

人が成長するにつれて「苦味」をおいしく感じるようになることが関係しているようです

 

人間の味覚の「甘味」「塩味」「うま味」は子供でもおいしい感じることのできるものだそうです。

人が成長することによって「酸味」や「苦味」をおいしいと感じるようになり、ビールに限らずどの食べ物や飲み物でも苦味を好むようになるそうです。

また、苦味成分には抗ストレス作用があるそうです。

 

まさか抗ストレス作用があるとは！驚きでしたが、、、お酒は飲んでも飲まれるな！ですね

 

もちろんお酒を上手に扱えば心がオープンになり、普段話せないことも話しやすくなることもあると思います

 

あくまでコミュニケーションツールの一つではありますが、

上手に扱っていきたいと思います